立体种植

由于休宁县位于安徽省最南端 ，是一个“八山 一水半分田，一分道路和庄园”的典型山区县，因此考虑到土地缺乏的情况，休宁在不 增加种植面积的前提下，提高农作物附加值是必然需要的。

立体种植的优点：经济收益高，并能可持续的发展成产

立体种植的缺点：管理上比单一作物要复杂，用工多，应用机械作业多。

适宜休宁的立体化种植应是： 廉价 面积小 收益大 简易

适合滚筒栽培的蔬菜有：生菜、芹菜、草莓、空心菜、甜菜、木耳菜、香菜、韭菜、油菜、苦菜等

适合管道栽培的蔬菜有：生菜、芹菜、草莓、空心菜、甜菜、木耳菜、香菜、韭菜、香葱、黄瓜、西红柿等

适合休宁的种植
金针菇。每亩（半年冬闲田）地栽可种植金针菇400平方米，每平方米种植80袋，每亩可种
植金针菇32000袋，每袋可产金针菇400克，每亩产量金针菇11520公斤，每公斤金针菇按5
元计算，亩产值57600元。成本核算，每袋成本0.9元，共28800元，遮阴物每亩8500元（包
括薄膜）亩产利润20300元。

双孢蘑菇。每亩多层式搭架菇房可种植双孢蘑菇600平方米。需要稻麦草8000公斤，每公斤
0.20元共1600元，有机肥杂粪类8吨，每吨100元，共800元（实际上这些有机肥可得到无偿
提供）。石膏、石灰、少量尿素、复合肥等共需要800元，其他耗材1200元，菌种2400元（
自制菌种只需1500元成本就够了的）。原材料运输费用1400元，菇房使用折旧3400元，总计
成本11600元。蘑菇每平方米单产8公斤，每公斤7元，亩产4800公斤，亩产值3.36万元，扣
去当年每亩成本11600元，亩产利润2.2万元。

平菇。每亩（半年冬闲田）可种植平菇净面积400平方米。所用棉壳原料5吨，成本5000元，
石膏、石灰各100斤，成本100元，薄膜30斤，成本250元，消毒药、小毛竹弓、稻草等300
元，合计成本5750元。平菇每平方米产量15公斤，亩产6000公斤，每公斤平均3.6元，总产
值2.16万元，扣去成本后净亩产值利润1.585万元。

休宁现在正实施的立体种植

稻草牛粪来种菇

2008年，全村有20多家农户种植蘑菇，共发展蘑菇大棚40多个，种菇面积15万平方尺，产值达64万元。村里不少菇农引进了浙江种菇新技术，实行多层次立体种植，使今年的种菇面积扩大了5万多平方尺。

“养--沼--种”新型立体化循环养殖模式

将猪舍进行改建，建设沼气池，防止粪便的乱倒，变废为宝。同时，用处理过的动物粪便发展绿色无公害蔬菜。

农民在立体茶园里栽种除虫菊

休宁县霞溪生态农庄经过多年的实践，摸索出一条在茶园里栽种桂花、木槿花、红梨、明日叶、除虫菊等的立体茶园种植模式，每亩茶园的收益预测将从现在的1100元提高到3000元左右，茶农人均可增收1000多元 ，不但增加了经济效益，还减少了化肥、农药、使自然生态得到保护。