访安徽休宁县山后乡竹林下村

村子里几乎家家都腌制火腿，村里人家的火腿仅供自己食用不卖钱，每户人家腌制的火腿可以供自家人吃一年或更长时间。

玉民妈妈对我们说，村子里的人家主要经济收入靠种在山上的茶叶 。以他们家为例，一年茶叶的收入也就1000RMB左右，基本维持家里一年的开销并无结余。每年清明节后，是采茶的好时机，一年的好茶就在这几天，一天最多能采3两茶叶。茶叶采回来后还要花2个多小时炒茶，炒茶也很讲究，炒得好（茶叶直，色泽好）就可以卖个好价钱（100RMB一斤）炒得不好就卖七八十，有的甚至卖20元。茶叶分春茶和夏茶，尤其在夏季炒茶的时候炒茶十分烫手......炒完茶后，手会感觉到辣，这种感觉几天这后才能消除。

村子的田地基本分布在山间，绝大部分因为长时间无人耕种而荒芜，听张玉民妈妈说，不是她们不愿意种水稻， 而是山里的野猪会破坏庄稼地收成并不好，所以他们吃的米都是附近村子里的商店买的。

3月15日我们来到安徽省休宁县山后乡竹林下村，这是整个村子的全貌。听带我们来的木工学校的学生张玉民说，整个村子大概有50多户人家。 该村离休宁县城大约60公里左右地理位置偏僻，交通极为不便（一天只有2班车到休宁县城而且还要走很多路到车站坐），手机到了该村无信号，通电话只能打座机。